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Los 11 sentidos humanos (Gusto)
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Tema creado por Vagabunda - Lun Dic 08, 2014 12:00 pm - 1425 lecturas
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Vagabunda
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#1 Escribió el primer mensaje de este tema Publicado: Lun Dic 08, 2014 12:00 pm - Título del mensaje: Los 11 sentidos humanos (Gusto) Responder citando

Gusto



El gusto es un sentidos, con el que se percibe determinadas sustancias solubles en la saliva por medio de algunas de sus cualidades químicas y que da la sensación de sabor.Y que nos permite reconocer los sabores de los alimentos, por medio de las papilas gustativas, que son pequeños bultos que se encuentran en la base de la lengua.

La sensación que un alimento produce en el sentido del gusto se llama sabor. Los alimentos pueden ser dulces o salados, ácidos o amargos, es función de las papilas gustativas en la boca; su importancia depende de que permita seleccionar los alimentos y bebidas según los deseos de la persona y también según las necesidades nutritivas.

El gusto actúa por contacto de sustancias químicas solubles con la lengua. El ser humano es capaz de percibir un abanico amplio de sabores como respuesta a la combinación de varios estímulos, entre ellos textura, temperatura, olor y gusto.

El sentido del gusto depende de la estimulación de los llamados "botones gustativos", las cuales se sitúan preferentemente en la lengua, aunque algunas se encuentran en el paladar; su sensibilidad es variable.


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Vagabunda
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#2 Escribió el primer mensaje de este tema Publicado: Lun Dic 08, 2014 12:04 pm  Responder citando

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